ما هي الأطعمة التي تمنع سرطان الأمعاء؟ أفضل 10 أطعمة مضادة للسرطان
يعد سرطان القولون من الأورام الخبيثة الشائعة في العالم، وقد شهدت معدلات الإصابة به ارتفاعًا في السنوات الأخيرة. تظهر الأبحاث أن النظام الغذائي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بحدوث سرطان الأمعاء. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الصحية الساخنة على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لسرد 10 أطعمة يمكنها الوقاية من سرطان الأمعاء وتوفير بيانات منظمة كمرجع.
1. أفضل 10 أطعمة للمشاهير للوقاية من سرطان الأمعاء

| اسم الطعام | المكونات الوظيفية الرئيسية | آلية الوقاية | المدخول الموصى به |
|---|---|---|---|
| الحبوب الكاملة | الألياف الغذائية، فيتامينات ب | تعزيز التمعج المعوي وتقليل وقت بقاء المواد المسرطنة | 50-150 جرام يوميا |
| الخضروات الصليبية | الجلوكوزينات | تنشيط إنزيمات إزالة السموم وتمنع نمو الخلايا السرطانية | 300-500 جرام في الأسبوع |
| الثوم | الأليسين والسيلينيوم | مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات، ومنع تشكيل النتروزامين | 2-3 بتلات يوميا |
| الشاي الأخضر | بوليفينول الشاي | مضاد للأكسدة، ويمنع تكوين الأوعية الدموية للورم | 3-4 أكواب يوميا |
| أسماك أعماق البحار | أحماض أوميغا 3 الدهنية | مضاد للالتهابات، وينظم الفلورا المعوية | 2-3 مرات في الأسبوع |
| المكسرات | الأحماض الدهنية غير المشبعة، فيتامين E | حماية الغشاء المخاطي للأمعاء، مضاد للأكسدة | 20-30 جرام يوميا |
| زبادي | البروبيوتيك | تنظيم التوازن البيئي الدقيق في الأمعاء | 100-200 مل يوميا |
| منتجات الصويا | الايسوفلافون الصويا | تنظيم مستويات هرمون الاستروجين وتثبيط الخلايا السرطانية | 3-5 مرات في الأسبوع |
| التوت | الأنثوسيانين | يتخلص من الجذور الحرة ويقاوم الطفرات | 200-300 جرام في الأسبوع |
| الكركم | الكركمين | مضاد للالتهابات، ويحفز موت الخلايا المبرمج للخلايا السرطانية | 1-3 جرام يوميا |
2. بيانات البحوث الشعبية الحديثة
وفقًا لأحدث البيانات البحثية الصادرة عن المؤسسات الرسمية المحلية والأجنبية في الأيام العشرة الماضية:
| معهد البحوث | كائن البحث | النتائج الرئيسية | حجم العينة |
|---|---|---|---|
| كلية هارفارد للصحة العامة | الألياف الغذائية وسرطان الأمعاء | تناول 35 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 40٪ | 120.000 شخص / 10 سنوات |
| الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية | الخضروات الصليبية | تناوله أكثر من 5 مرات أسبوعياً يخفض نسبة الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 28% | 80.000 حالة وضوابط |
| المعهد الأوروبي لأبحاث السرطان | النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط | الالتزام بحمية البحر الأبيض المتوسط يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 33% | دراسة متعددة المراكز |
3. المبادئ الغذائية للوقاية من سرطان الأمعاء
1.نظام غذائي متنوع: ينصح بتناول أكثر من 12 نوعاً من الطعام يومياً وأكثر من 25 نوعاً من الطعام كل أسبوع
2.زيادة الألياف الغذائية: يجب أن تشكل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه ثلثي النظام الغذائي اليومي
3.الحد من تناول اللحوم الحمراء: يجب ألا يزيد تناول اللحوم الحمراء عن 500 جرام أسبوعياً، ويجب تجنب اللحوم المصنعة قدر الإمكان
4.طريقة الطبخ العلمية: استخدمي الطهي بالبخار والطهي والطبخ بشكل أكثر تكرارًا، والقلي والتحميص بشكل أقل.
5.الحفاظ على نظام غذائي منتظم: تناول الطعام بانتظام وكمية لتجنب الإفراط في تناول الطعام
4. الأطعمة عالية الخطورة والتي تتطلب اليقظة
| فئة الغذاء | عنصر المخاطرة | زيادة نسبة المخاطرة | اقتراحات |
|---|---|---|---|
| اللحوم المصنعة | النتريت، الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات | 50 جرام يوميا يزيد 18% | حاول تجنب |
| شواء بدرجة حرارة عالية | الأمينات الحلقية غير المتجانسة | زيادة بنسبة 29% مرتين في الأسبوع | لا أكثر من مرة واحدة في الشهر |
| المشروبات الكحولية | الأسيتالديهيد | 2 كوب يوميا يزيد 52% | ذكر ≥25 جم/اليوم |
5. مشورة الخبراء
وتشير أحدث المبادئ التوجيهية الصادرة عن الجمعية الصينية لمكافحة السرطان إلى أن أكثر من 50% من حالات سرطان الأمعاء يمكن الوقاية منها عن طريق تعديل النظام الغذائي، والجمع بين ممارسة التمارين الرياضية بانتظام (150 دقيقة من التمارين المعتدلة الشدة أسبوعيا)، والحفاظ على وزن صحي (مؤشر كتلة الجسم 18.5-23.9). من المستحسن أن يقوم الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا بإجراء اختبار الدم الخفي في البراز كل عام، وأن يقوم الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا بإجراء تنظير القولون كل 5 إلى 10 سنوات.
تذكر: الوقاية من سرطان الأمعاء لا تعتمد على أي "طعام خارق" واحد، بل على إنشاء نمط أكل صحي شامل. ابدأ اليوم وأضف المزيد من الأطعمة التي تمنع السرطان إلى طاولتك!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل