كيف تصنع نبيذ التوت
في الأيام العشرة الماضية ، ركزت الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الشبكة بأكملها بشكل أساسي على الأكل الصحي والإنتاج المصنوع يدويًا واستخدام المكونات الموسمية. من بينها ، أصبحت طريقة إنتاج نبيذ التوت محور انتباه العديد من مستخدمي الإنترنت. البريريات ليست مغذية فحسب ، بل لها أيضًا قيمة طبية عالية. نبيذ التوت محلي الصنع بسيط وصحي ، وهو مناسب للتشغيل المنزلي. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة إنتاج نبيذ Mulberry وإرفاق البيانات ذات الصلة لمساعدة الجميع بسهولة في تخمير نبيذ التوت اللذيذ.
1. خطوات لصنع نبيذ التوت
1.إعداد المواد: التوت ، النبيذ الأبيض ، السكر الصخري ، حاوية زجاجية نظيفة.
2.نظيفة التوت: شطف البريريات بلطف بالماء النظيف لإزالة الشوائب والغبار ، ثم تجفيف الرطوبة.
3.تحميل الحاوية: ضع البريريات المجففة في حاوية زجاجية نظيفة وأضف كمية مناسبة من السكر الصخري (اضبط حسب الذوق الشخصي).
4.صب في النبيذ الأبيض: صب الخمور في الحاوية ، ويجب أن يكون محتوى الكحول مغطى بالكامل مع التوت ويغلق الحاوية.
5.تخزين التخمير: ضع الحاوية في مكان بارد وتهوية ، واتركها تجلس لمدة 1-3 أشهر قبل الشرب.
2. احتياطات لصنع نبيذ التوت
1.اختيار التوت: يوصى باختيار التوت الطازج والنضج وتجنب الفواكه الفاسدة أو غير الناضجة.
2.تطهير الحاوية: يجب غسل الحاوية الزجاجية بالماء المغلي مقدمًا أو تطهيرها بالكحول لتجنب تلوث البكتيريا المتنوعة.
3.وقت التخمير: كلما طال وقت التخمير ، كلما كان طعم النبيذ أقوى. يوصى بتخزينه لمدة شهر واحد على الأقل.
4.اقتراحات شرب: مجرد شرب كوب صغير من نبيذ التوت كل يوم ، قد يسبب الكثير من الانزعاج.
3. فعالية وقيمة غذائية لنبيذ التوت
ليس لدى Mulberry Wine طعم يانع فحسب ، بل يتمتع أيضًا بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. فيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية وآثار نبيذ التوت:
المكونات الغذائية | المحتوى (لكل 100 مل) | تأثير |
---|---|---|
الأنثوسيانين | 50-100mg | مضادات الأكسدة وتأخير الشيخوخة |
فيتامين ج | 20-30mg | تعزيز المناعة |
عنصر الحديد | 2-3mg | تجديد الدم والجمال |
حمض عضوي | 1-2g | تعزيز الهضم |
4. أسئلة طالب في كثير من الأحيان حول نبيذ التوت
1.س: هل يمكن استخدام الخمور الأخرى بدلاً من النبيذ الأبيض لنبيذ التوت؟
ج: نعم ، ولكن يوصى باستخدام الكحول العالي (فوق 50 درجة) ، والتي لها تأثير تعقيم أفضل ويمكن أيضا إطالة وقت التخزين.
2.س: هل أحتاج إلى التحريك أثناء تخمير نبيذ التوت؟
ج: لا ، فقط ختمها واتركها تقف لتجنب فتح الغطاء بشكل متكرر وإدخال البكتيريا المختلطة.
3.س: كم من الوقت يمكن تخزين نبيذ التوت؟
ج: في ظل ظروف مغلقة ومقاومة للضوء ، يمكن تخزين نبيذ التوت لمدة 1-2 سنوات ، ولكن يوصى بشربها في أقرب وقت ممكن لضمان أفضل الذوق.
خامسا. الاستنتاج
طريقة صنع نبيذ التوت بسيطة وسهلة التعلم ، وهي مناسبة لـ DIY الأسرة. من خلال إدخال هذه المقالة ، أعتقد أن الجميع أتقن التقنيات والاحتياطات لصنع نبيذ التوت. قد تستفيد أيضًا من موسم النضج عندما يكون التامري ناضجًا وتصنع علبة من نبيذ التوت الأصحاء واللذيذ بنفسك والاستمتاع بهدية الطبيعة!
إذا كانت لديك أسئلة أخرى حول إنتاج نبيذ Mulberry ، فيرجى ترك رسالة في منطقة التعليق وسوف نجيب عليها في الوقت المناسب.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل